السفع بالخردق عبارة عن تقنية معالجة تستخدم عجلة السفع لتسليط حبيبات الفولاذ وإطلاقها بسرعات عالية على سطح المادة. بالمقارنة مع تقنيات معالجة الأسطح الأخرى، فهي أسرع وأكثر كفاءة ويمكن استخدامها للاحتفاظ بالأجزاء أو عمليات الصب بعد الضغط.
تم تصنيع أول آلة السفع بالخردق في العالم من قبل شركة أمريكية في ثلاثينيات القرن العشرين. بدأ إنتاج معدات السفع بالخردق في الصين في الخمسينيات من القرن الماضي، على غرار التكنولوجيا السوفيتية إلى حد كبير.
يمكن أيضًا استخدام آلات السفع بالخردق لإزالة النتوءات والأغشية والصدأ التي قد تؤثر على سلامة الجزء أو مظهره أو تعريفه. يمكن أيضًا استخدام آلات السفع بالخردق لإزالة الملوثات السطحية من طلاء الجزء وتوفير شكل سطحي يعزز التصاق الطلاء، وبالتالي تقوية قطعة العمل.
يختلف السفع بالخردق عن التقشر بالخردق من حيث أنه يستخدم لتقليل عمر كلال الأجزاء، أو زيادة إجهاد السطح التفاضلي، أو تعزيز قوة المكونات، أو منع التهيج.
